蒌蒿的介绍，也叫芦蒿、是一种常见蔬菜

一、蒌蒿的介绍

1、生物分类学

蒌蒿是常见的一种蔬菜，别称芦蒿、藜蒿、萎蒿、水蒿等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、桔梗目、菊科、蒿属多年生草本植物。

2、形态特征

（1）蒌蒿是多年生草本植物，主根不明显或稍明显，根状茎稍粗、直立或斜向上；茎少数或单生，高60～150厘米。

（2）叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。

（3）头状花序多数，长圆形或宽卵形，近无梗，在分枝上排成密穗状花序并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序；瘦果卵形，略扁；花、果期7～10月。

3、分布范围

蒌蒿的分布极为广泛，我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南、贵州等地均有分布，国外主要分布在蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚及远东地区，多生于低海拔地区的河湖岸边和沼泽地带。

4、品种划分

（1）大叶蒿：大叶蒿是常见的一种蒌蒿，别称柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，香味浓，较耐寒，抗病，萌发早，产量高。

（2）碎叶蒿：碎叶蒿是常见的一种蒌蒿，别称鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。

5、生长习性

（1）温度：蒌蒿喜温暖，日平均气温12～18℃时生长较快，日平均气温20℃以上时茎干容易木质化，秋、冬季地上部分遇重霜枯死。

（2）湿度：蒌蒿喜湿润，属于浅根系植物，在旱地和浅水中均可正常生长，最适土壤湿度60～80%，排水不良时发根少且生长不良。

（3）土壤：蒌蒿喜肥沃，对土壤要求不严，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质壤土为宜，在黏重、瘠薄的土壤中生长不良。

（4）光照：蒌蒿喜阳光，属于长日照植物，光照充足时植株生长旺盛，长期在荫蔽的环境下生长不良，但强光下嫩茎容易提前老化。

二、蒌蒿怎么种植

1、适时播种

（1）如果选择用块茎进行播种，那么一年四季都可以进行种植，但是如果选用种植播种，那么最好是选在每年春季的三月初，如果是选用茎秆压条播种的发，最好是选在七月底到八月中，而分株播中最好是在五月初。

（2）如果采用扦插繁殖的方式，最好是在六月底，每种播种的方式一定要记得按照合适的时间栽种，这样可大大提高成活率。

2、选用良种

（1）如今芦蒿不仅仅只有一个品种了，由于每个地方的温度和气候的变化都不一样，所以在种植的过程中进行不断的改良，所以芦蒿根据不同的地里环境衍生出了不同抗性的品种。

（2）秋天天气比较干燥的时节就比较适合种植大叶青杆芦蒿，而在春季就可以播种任意芦蒿，夏季就会选用叶子比较细的芦蒿，这样种植的芦蒿才会更优质，产量才会更高。

3、整地施肥

（1）芦蒿对环境的适应能力较强，基本上所有的土地都可以进行种植，但是要尽可能选在土质比较肥沃并且靠近水源的地方进行种植。

（2）整地要提早十天到十五天左右，由于整完地之后还需要进行晒土，基肥主要是以农家腐肥为主，平均每亩需要四五千斤左右，然后混合一千斤的复合肥和尿素进行深施，最后就是做垄起沟，这样有助于田间的水分管理。

4、田间管理

（1）在芦蒿的整个生长过程汇总，提那件管理是尤为重要的，首先我们就需要对田间有缺苗的大方进行补苗，确保田间的苗齐，在定植完之后就需要对田间的幼苗进行首次浇水、施肥和除草。

（2）浇水通常采用喷灌的方法，首次施肥主要是为了促进芦蒿的生长，所以应主施尿素，或者可以用粪尿水代替，这样还可以省去浇水需要耗费的时间。

（3）在浇水和施肥之前最应该做的就是先将田间的杂草除掉，顺便给土地透透气，这样可以增加土地的吸收能力，让芦蒿更快速的生长。从播种到采收至少需要进行三次浇水、施肥和除草，每次都是同时进行。

5、适时采收

（1）芦蒿的生长周期相对而言比较短，通常是一个月左右就可以进行首次采收，每次采收只要将芦蒿新长出的嫩枝剪掉即可，留下其余的部分。

（2）再次采收之后要追施一次肥料，这样基本上过个三四天就由可以再进行采收了，每次都这样周而复始，知道芦蒿的使用寿命耗尽，需要重新翻栽。