茄子简介，原产于亚洲热带地区

一、茄子简介

1、物种论述

茄子在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属直立分枝草本植物至亚灌木，我国南北各地均有栽培。

2、形态特征

（1）茄子是直立分枝草本植物至亚灌木，高可达1米，小枝、叶柄、花梗均被6-10分枝。

（2）叶卵形至长圆状卵形，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂；能孕花单生，花后常下垂。

（3）不孕花蝎尾状，能孕花并出；萼近钟形，萼裂片披针形；花冠辐状，白花或紫花，裂片三角形。

（4）果实长圆柱形或圆形，白色、红色或紫色；花、果期6-8月。

3、分布范围

（1）茄子原产于亚洲热带地区，现广泛引种至世界各地，尤以亚洲栽培最多，占世界总产量的74%以上，欧洲次之，约占14%。

（2）我国南北各地均有栽培，代表品种有湘茄一号、紫荣2号、闽茄一号、鄂茄一号、新茄3号、蒙茄3号、辽茄1号、吉茄二号、黔茄3号、鄂茄2号等。

二、茄子从开花到采摘需要多长时间

1、茄子通常在开花后20-25天可以采收。

2、茄子喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间为15℃-20℃，在15℃以下生长速度缓慢。