红石榴的简介，也叫安石榴、若榴

一、红石榴的简介

1、物种论述

（1）红石榴是石榴的一个品种，因成熟后果皮呈粉红色而得名，别称安石榴、若榴、丹若等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、石榴科、石榴属落叶灌木或小乔木。

（2）果实可鲜食，也可加工果汁、果酒、果醋、果露等，具有极高的食用价值和经济价值。

2、形态特征

（1）红石榴是落叶灌木或小乔木，高3～4米，最高可达5～7米，树根黄褐色，树冠呈自然圆头形；树干灰褐色，有瘤状突起。

（2）叶对生或簇生，长披针形、长圆形或椭圆状披针形，顶端尖，有短叶柄；花两性，1朵至数朵着生于当年新梢顶端和项端以下的叶腋间。

（3）萼片硬，肉质，管状，5～7裂；花瓣倒卵形，与萼片同数互生，覆瓦状排列，红色、白色、黄色、粉红色或玛瑙色。

（4）浆果近球形，粉红色；花期5～6月，果期9～10月。

3、分布范围

红石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及邻近地区，我国栽培红石榴的历史可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入的，现南北各地普遍都有栽培，尤以安徽省怀远县(怀远石榴)、陕西省西安市临潼区(临潼石榴)、云南省蒙自市(蒙自石榴)、河南省三门峡市陕州区(陕州石榴)、河北鹿泉市城区(北薛庄石榴)等地最著名。

4、生长习性

（1）温度：红石榴喜温暖，耐寒，耐热，最适温度15～20℃，温度低于-15℃时受冻害。

（2）湿度：红石榴喜湿润，耐旱，不耐涝，在年降雨量500毫米以上的地区能正常生长。

（3）土壤：红石榴喜肥沃，耐瘠薄，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的夹沙土为宜。

（4）光照：红石榴喜阳光，不耐阴，光照充足时生长强健，长期在荫庇环境下结果不良。

二、石榴树的结果部位

1、石榴树是在结果母枝上抽生结果枝，然后结果。

2、结果母枝多为春季生长的1次枝，或初春抽生的2次枝。因为这些枝条形成的时间较早，所以生长发育比较充实，第2年由这些枝条的顶芽或腋芽中抽生长约6~20厘米的结果新梢，在这些新梢上，通常可着生1~5个花。

3、这种着花结果的新梢，称为结果枝。结果枝上所着生的花，其中一个顶生，余为腋生，以顶生结果为好。同时结2个果的，被称为并蒂石榴朵花都能坐果时，则被称为五子登科。

4、石榴树的结果枝，因其先端已经结果，便不可再继续向前延伸生长，所以营养比较集中，发育较为粗壮，结果后第2年，其下部的分枝，仍可形成结果母枝或生长枝。

5、石榴树的花量非常多，但落花落果严重，坐果率很低，所以产量不稳，大小年现象较重。据山东省枣庄市峄城区调查：石榴树通常15年生左右进入盛果期，株产20~30千克，株产可达50~100千克。