三七的简介，属于五加科、人参属草本植物

一、三七的简介

1、物种分类

三七是我国传统的中药材，别称田七、人参三七、参三七等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、五加科、人参属多年生直立草本植物，具有极高的药用价值和经济价值。

2、产地分布

三七原产于中国，主产于云南文山县、砚山县、马关县、西畴县、广南县、麻栗坡县、富宁县、丘北县等地，广西田阳县、靖西市、田东县、德保县等地有人工栽培，多野生或栽培于海拔1200～1800米的阴湿林下，其中云南省文山壮族苗族自治州是著名的“中国三七之乡”。

3、生长习性

（1）温度：三七喜温暖，既怕冷，又怕热，生长适温16～19℃，温度低于0℃时受冻害。

（2）水分：三七喜湿润，怕干旱，也怕涝，最适空气湿度70～80%、土壤湿度60～65%。

（3）土壤：三七喜肥沃，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质壤土为宜。

（4）光照：三七喜阴凉，在散射较弱的光照下生长良好，强光直射很容易枯萎、死亡。

4、参考价格

注：三七的大小常用“头” 来表示，具体就是指1斤三七的主根个数，例如10“头”表示1斤三七有10根，40“头”表示1斤三七有40根，“头”数越小表明三七的个头越大。

二、三七个头越大越好吗

1、三七的等级是接三七个头大小来分的，同样是种植三年，同样的生长环境，有些三七大，有些三七小，这是正常的事。

2、三七越大，说明药用含量越高，有效成份越多。个头越小，三七的药用成份则小，药用价值不大。

3、三七个头大小和种植年份有非常大的关系，种植年份越长的，三七个头越大。

4、三七的大小是衡量三七等级的一个主要标准，三七个头越大等级越高，价格也越高。