什么是田三七，属于五加科、人参属草本植物

一、什么是田三七

1、物种论述

田三七是我国传统的中药材，学名三七，别称田七、文三七、参三七等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、五加科、人参属多年生直立草本植物，主产于云南东南部、广西西南部等地，具有极高的药用价值和经济价值。

2、形态特征

（1）田三七是多年生直立草本植物，高20～60厘米；主根肉质，1条至多条，纺锤形。

（2）茎暗绿色，光滑无毛，具纵向粗条纹；指状复叶3～6个轮生茎顶；托叶多数，簇生，线形。

（3）叶片膜质，中央的最大，长椭圆形至倒卵状长椭圆形，两侧的最小，椭圆形至圆状长卵形。

（4）伞形花序单生于茎顶，有花80～100朵或更多，苞片卵状披针形，小花淡黄绿色，花瓣长圆形。

（5）果扁球状肾形，成熟后为鲜红色；种子白色，三角状卵形；花期7～8月，果期8～10月。

3、分布范围

田三七原产于中国，主产于云南文山县、砚山县、马关县、西畴县、广南县、麻栗坡县、富宁县、丘北县等地，广西田阳县、靖西市、田东县、德保县等地有人工栽培，多野生或栽培于海拔1200～1800米的阴湿林下。

4、生长习性

（1）温度：田三七喜温暖，既怕冷，又怕热，生长适温16～19℃，温度低于0℃时受冻害。

（2）水分：田三七喜湿润，怕干旱，也怕涝，最适空气湿度70～80%、土壤湿度60～65%。

（3）土壤：田三七喜肥沃，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质壤土为宜。

（4）光照：田三七喜阴凉，在散射较弱的光照下生长良好，强光直射很容易枯萎、死亡。

二、三七的价格

1、参考价格

注：三七的大小常用“头” 来表示，具体就是指1斤三七的主根个数，例如10“头”表示1斤三七有10根，40“头”表示1斤三七有40根，“头”数越小表明三七的个头越大。

2、三七个头越大越好吗

（1）三七越大药用成分越高：三七的等级是接三七个头大小来分的，同样是种植三年，同样的生长环境，有些三七大，有些三七小，这是正常的事，三七越大，说明药用含量越高，有效成份越多。个头越小，三七的药用成份则小，药用价值不大。

（2）三七越大种植年份越长：三七个头大小和种植年份有非常大的关系，种植年份越长的，三七个头越大。三七的大小是衡量三七等级的一个主要标准，三七个头越大等级越高，价格也越高。