牵牛花有没有毒，根、茎、叶等部位均有毒性

一、牵牛花有没有毒

1、物种定义

牵牛花是著名的观赏花卉，别称喇叭花、朝颜、碗公花等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、旋花科、牵牛属一年生缠绕草本植物，原产于热带美洲，我国除西北和东北外各地均有分布，种子可入药，具有极高的观赏价值和药用价值。

2、毒性论述

牵牛花有毒。牵牛花的根、茎、叶、花和种子都有毒，尤以种子的毒性最强，但从整体上看牵牛花的毒性是非常弱的，只要不误食一般不会发生中毒。

3、生长习性

（1）温度：牵牛花喜温暖，耐热，不耐寒，最适温度20～25℃，温度低于5℃受冻害。

（2）湿度：牵牛花喜湿润，耐旱，耐水湿，在年降雨500毫米以上的地区能正常生长。

（3）土壤：牵牛花喜肥沃，较耐盐碱，以疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土为宜。

（4）光照：牵牛花喜阳光，耐半阴，光照充足时生长健壮，也能在半阴环境中生长。

4、代表品种

（1）裂叶牵牛：裂叶牵牛是常见的一种牵牛花，特征是叶片深3裂，稀5裂，花中型，1～3朵腋生，颜色多呈莹蓝色、玫红色或白色。

（2）圆叶牵牛：圆叶牵牛是常见的一种牵牛花，特征是叶片圆心形或宽卵状心形，全缘，花型小，花色有白色、玫红色、莹蓝色等。

（3）大花牵牛：大花牵牛是常见的一种牵牛花，特征是叶大柄长，3裂，中央裂片大，花大型，花色紫红色或粉红色，边缘常有白边。

二、牵牛花的日常变化过程

1、牵牛花的颜色一天当中会发生变化，早上太阳升起时牵牛花开始绽放，此时花色是红色的，中午日照强烈时牵牛花的颜色逐渐变成紫色，到了傍晚随着花朵慢慢凋谢会变为蓝色。

2、变化原理是牵牛花中含有一种色素，在不同酸碱性环境中会变色，类似化学实验中紫色石蕊试液遇酸变红、遇碱变蓝。