安康鱼的价格，沿海地区1斤只需2-8元左右

一、安康鱼的价格

1、鱼种定义

（1）安康鱼是著名的深海鱼，学名鮟鱇，别称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、琵琶鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鮟鱇目、鮟鱇科的统称。

（2）全世界的安康鱼有4属25种，我国有3属3种，分别是黄鮟鱇属的黄鮟鱇、黑鮟鱇属的黑鮟鱇、拟鮟鱇属的隐棘拟鮟鱇，多栖息在500～5000米的深海海底。

2、参考价格

（1）安康鱼的价格一般在几元至十几元一斤。安康鱼是海洋食用鱼类，按道理说价格应该很贵，但实际上安康鱼的价格可以用廉价来形容。

（2）例如在沿海地区安康鱼的零售价格才2～8元一斤，不靠海的内陆地区也才十几元一斤，归根结底还是安康鱼长得太“丑”了，很多人从心理上不能接受这种鱼。

3、代表品种

（1）黄鮟鱇：黄鮟鱇是鮟鱇科黄鮟鱇属鱼类，下颌牙1～2行，臀鳍鳍条8～11，第一背鳍鳍棘6，臀鳍黑色，口内底前部呈黄色，主要分布于黄海、渤海、东海北部等海域。

（2）黑鮟鱇：黑鮟鱇是鮟鱇科黑鮟鱇属鱼类，下颌牙3行，臀鳍鳍条6～7，第一背鳍鳍棘5，体背黑褐色，臀鳍白色，口内底前部呈黑白交叉，主要分布于东海、南海等海域。

（3）隐棘拟鮟鱇：隐棘拟鮟鱇是鮟鱇科拟鮟鱇属鱼类，第一背鳍鳍棘3，第一鳍棘末端皮瓣呈白色小旗状，第三鳍棘隐于皮下，主要分布于南海外海水深600米以上的海域。

二、安康鱼的生活习性

1、安康鱼为近海底层肉食性鱼类，广泛的分布于世界各大洋，可以说是一种世界性鱼类，几乎所有的海鱼都可见它的身影。鮟鱇鱼主要栖息在几百米深的海底，通常静伏于海底或缓慢活动，只有产卵的时候它们会移动到浅海地区。

2、安康鱼头特别大而平扁，口宽大，而且有着坚硬的牙齿，这是它捕食猎物的利器。鮟鱇鱼喜欢把自己伪装在海底，然后利用头顶上的鳍刺作为诱饵来引诱其他小鱼和海洋生物，只要有经过的猎物，都“难逃虎口”。